新移民华在夜总会做侍应生，他妄想取代老大炮哥的地位。华和老板女儿情投意合，一起合谋想把炮哥赶走。两个人大刀阔斧地改革经营手法，生意却一落千丈。后来才发现，这里是夜总会话事人员施展的诡计，两人只好向炮哥求救… 幕后制作： 本片是模仿周星驰风格的影片，特别学习了《食神》（1996）。由于有张家辉等人出演，影片的风格、剧情都是中规中矩的，也够搞笑够过瘾。尤以吴镇宇和吴孟达最抢镜，吴镇宇和姚乐怡在家里讲洁癖一段最具神来之笔。新人小雪外表平常不出众，但是演出还有看头，经过训练磨练可能会有作为
